日用瓷輥道窯根據使用溫度的不同大致可以分為三類：低溫輥道窯，主要作烤化用，溫度為800℃左右；中高溫輥道窯，可用作焙燒炻器或釉中彩的彩燒，溫度為1250℃左右；高溫輥道窯用作日用瓷的一次燒成或二次燒成的釉燒，燒成溫度為1350-1400℃。

 日用瓷生產與陶瓷磚不同：一是器型較復雜，因此須在輥上加墊板，制品放在墊板上才能進窯內燒成，為了提高產量一般還是多層制品裝載，這就需要窯具；二是由于裝載方式的不同，窯體尺寸也是與陶瓷磚輥道窯有所區別，例如多層制品裝載使輥上高一般高于輥下高；三是燒成溫度一般教陶瓷磚高，這對窯體材料及輥棒材料的要求也就不同，尤其是高溫段的輥棒要求更高；四是日用瓷燒成成對氣氛不同階段有不同的要求，因此其燃燒系統及其控制和通風系統與全窯氧化氣氛的陶瓷磚輥道窯有所不同。

  日用瓷輥道窯的窯體結構大致與建陶輥道窯相同，一般也是分單元制作，先用結構方鋼制造窯的框體，再上面砌筑窯體。